9月12日，世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛餐饮赛道（高职组）比赛在辽宁现代服务职业技术学院圆满落幕。乐动在线登录_乐动（中国）派出的参赛团队凭借鲜明的主题创意、精湛的专业技能与高效的团队协作，最终斩获平行组第2名的优异成绩，将银奖收入囊中，为学校职业技能教育成果再添亮眼一笔。

此次河源职院参赛团队阵容完整、实力雄厚，由工商管理学院负责人张颖带队统筹，黄勇强、杨锦冰两位大赛经验丰富的教师担任指导，王育慧、苏恩赐、李楚颜、陈惠珊四名学生组成核心参赛团队。赛前数月，团队围绕竞赛要求反复打磨方案，从主题构思到技能实操进行全流程精细化准备，最终确定以“茶油里的东方烟火——创意山茶油宴”为参赛项目主题，以国家地理标志保护产品——龙川山茶油为核心，将传统食材与现代餐饮创意深度融合，形成独特的竞争优势。

师生团队赛场合影

本次竞赛现场节奏紧凑，60分钟的限时挑战考验着选手的专业功底与应变能力。作为团队主讲，王育慧思路清晰、表达流畅，不仅生动阐述了“山茶油宴” 的设计理念——从食材选择的健康理念到菜品呈现的文化内涵，还详细介绍了团队对山茶油地方名优食材的创新运用，赢得评委对主题创意的高度认可。与此同时，其他三名学生在岗位上各司其职、默契配合。苏恩赐专注中餐烹饪，以精准的火候控制和调味技巧，将山茶油的醇厚香气融入菜品，呈现出地道的中式风味；李楚颜负责冷盘制作，凭借精巧的食材搭配与美学构思，将多彩的自然景观展现在餐盘之上，成为“山茶油宴”的亮眼点缀；陈惠珊则深耕面点领域，以山茶油为原料创新面点配方，制作出造型别致、外酥里甜的双色松鼠酥，丰富了山茶油宴席的品类层次。整个团队分工明确、协作高效，在有限时间内完成了一场兼具创意与品质的餐饮展示，充分展现了乐动在线登录_乐动（中国）学子的专业素养与团队精神。

此次获奖是团队共同努力的结果，更是学校重视职业技能培养的体现。学院始终以职业技能竞赛为重要抓手，通过“以赛促学、以赛促练”的模式，不断提升学生的专业能力与实践水平。竞赛学生的优异表现，不仅为学校赢得了荣誉，也为未来的职业发展积累了宝贵经验。未来，学院将继续深化职业教育改革，培养更多适应餐饮行业需求的高素质技能人才，为推动职业技能教育事业发展贡献力量。

获奖师生合影1

获奖师生合影2